Shuruq
- Zona di produzione
- Isola di Pantelleria, Sicilia, contrada Rekhale
- Terreno
- Vulcanico - sabbioso - sciolto con presenza di pomice
- Esposizione dei vigneti
- Terrazzati
- Uvaggio
- 100% Moscato di Pantelleria (Zibibbo)
- Vinificazione
- breve macerazione nel mosto delle uve diraspate. Affinamento in vasca d’acciaio per almeno 6 mesi.
Scheda Organolettica
Colore: giallo paglierino carico.
Bouquet: profumo intenso, aromatico, caratteristico dell’uva Zibibbo che ricorda gli agrumi e i fiori secchi, nocciole e mandorle.
Al palato: morbido, avvolgente, aromatico, fresco.
Abbinamenti: perfetto con piatti a base di crostacei e frutti di mare.
Bouquet: profumo intenso, aromatico, caratteristico dell’uva Zibibbo che ricorda gli agrumi e i fiori secchi, nocciole e mandorle.
Al palato: morbido, avvolgente, aromatico, fresco.
Abbinamenti: perfetto con piatti a base di crostacei e frutti di mare.